Домашняя сгущенка сделанная своими руками, да еще и рецепт простой и быстрый, что может быть вкуснее?! Сладкоежки обязательно оценят.
Ингредиенты:
- 200 гр молока
- 200 гр сахара (или пудры)
- 20 гр масла сливочного
Приготовление:
- Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).
- На медленном огне доводим до кипения.
- Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин!!! Будет очень сильно пениться.
- После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
- Постепенно густеет, когда остывает.
- Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.
Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
