Сытный нежный салат из говядины, маринованного лука, нежных яиц и пикантного сыра. Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.
Ингредиенты:
- 200 г отварной говядины
- 100 г салатного лука
- 100 г сыра
- 4 яйца
- 4 ст.л. винного уксуса 6% (или яблочного)
- майонез
- соль
Приготовление салата «Мужские грезы»
- Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
- Лук почистить, порезать тонкими полукольцами.
- Положить в емкость, полить уксусом плюс две столовые ложки воды. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
- Говядину разобрать на волокна как можно мельче.
- Яйца натереть на крупной терке.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- На большую тарелку выложить маринованный лук (без жидкости). Полить майонезом.
- Сверху выложить говядину, слегка посолить, полить майонезом.
- Сверху выложить яйца, немного посолить, полить майонезом.
- Последним слоем выложить сыр (покрыть сыром вверх салата и бока тоже.
- Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Приятного аппетита!
