Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.
Описание приготовления:
Салат Зимний очень напоминает то, что в народе называют салатом Оливье. Однако в действительности салат Оливье — это несколько более сложный в приготовлении и требовательный к ингредиентам салат, поэтому свой салат, который мы также традиционно едим на Новый год и другие семейные праздники, я не рискую называть салатом Оливье и называю его Зимним.
Хотя, впрочем, какая разница, как называть — салат Зимний или салат Оливье? Главное — что вкусно! Удачи в приготовлении!
Ингредиенты для салата «Зимний»:
- Майонез — 400 Грамм
- Картофель — 8 Штук
- Перец и соль (по вкусу)
- Морковь — 4 Штуки
- Яйцо — 6 Штук
- Колбаса вареная — 500 Грамм
- Горошек консервированный — 350 Грамм
- Зеленый лук (по вкусу)
- Укроп (по вкусу)
- Огурцы соленые — 5 Штук
Количество порций: 8
Как приготовить «Салат Зимний»
Шаг 1
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель — в мундирах, морковь — до готовности.
Шаг 2
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
Аналогичными кубиками нарезаем морковь.
Шаг 4
Выкладываем морковь и картофель в салатницу.
Шаг 5
Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно).
Шаг 6
Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.
Шаг 7
Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу.
Шаг 8
Аналогично поступаем с огурцом — нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу.
Шаг 9
По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп).
Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.
Видео рецепт салат «Зимний»
Приятного аппетита!