Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками… Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо «вписались» в него… Так что буду еще готовить…
Ингредиенты для салата:
- 500 г куриного филе
- 7 яиц
- соль/перец
- консервированная кукуруза
- домашний майонез
Приготовление салата
- Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
- Пока курочка варится, приготовим блинчики.
- Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить. Взбить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
- Таким образом пожарить все яйца.
- Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой.
- 3. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу немного посолить. Заправить майонезом. Перемешать.
- А если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик.
Приятного аппетита!
