Салат из овощей с сырными шариками, рецепт с фото и видео

  • Сыр 100 г
  • Брынза 100 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез 1 ложка столовая
  • Укроп 2 веточки
  • Кинза 2 веточки
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Оливки 1/2 банки
  • Яйца перепелиные 6 шт.
  • Лимонный сок 1 ложка чайная
  • Масло оливковое 50 мл
  • Соль, приправы по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Приготовление Салат из овощей с сырными шариками

Овощные салаты входят в рацион не только вегетарианцев. Такие салаты предпочитают приверженцы здорового питания. Однако, салат из свежих овощей придется по вкусу и заядлым мясоедам, так как он имеет невероятный вкус. Овощной салат очень прост в приготовлении. Но это совсем не значит, что можно просто порезать овощи и заправить их соусом. В приготовлении любого салата можно и нужно проявить всю свою фантазию!

Сочетание совершенно разных по вкусу и цвету овощей, пикантная заправка, оригинальная подача — вот составляющие потрясающего угощения, которое, несомненно, будет оценено по достоинству! Для салата можно брать не только свежие овощи: их можно запечь на гриле или в духовке, замариновать или потушить перед тем, как они отправятся в салат. Такие угощения всегда получаются невероятно вкусными, а также очень полезными. При использовании свежих продуктов, в салате сохраняются все полезные свойства и натуральный вкус каждого овоща.

Шаг 1

Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок мелко порубить. Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики.

Шаг 2

Зелень мелко порубить. Обвалять в ней сырные шарики.

Шаг 3

Перепелиные яйца отварить, разрезать на четвертинки. Огурцы и помидоры нарезать на дольки крупного размера.

Шаг 4

В салатник выложить помидоры и огурцы, добавить оливки, перепелиные яйца. Приготовить заправку: в чашке смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить соль, приправы, тщательно взбить. Влить заправку в салат, перемешать.  Поверх овощей выложить сырные шарики. Можно подавать.

Салат из овощей с сырными шариками

Видео рецепт Салат из овощей с сырными шариками

Приятного аппетита!

Оцените статью
Кулинарные рецепты
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
ОК