400 г репы, 300 г моркови очистить, вымыть, натереть на крупной терке, перемешать с 1 ст. ложкой нарезанного укропа, 1 ст. ложкой мелко нарезанного шнитт-лука.
Для соуса
2 столовых ложки растительного масла перемешать с 2 ст. ложками уксуса, настоянного на травах, солью, перцем, сахаром. Натертые на терке овощи смешать с этим соусом, дать немного пропитаться, посолить, поперчить, разложить на вымытые листья салата, украсить веточками укропа.
