1 яблоко очистить, вырезать семенную камеру, нарезать кусочками. Нарезанное яблоко и 750 г мякоти тыквы тушить в кастрюле под закрытой крышкой с 5 ст. ложками воды и соком 1 лимона 15 минут, затем растереть в пюре, прибавить 70 г мягкого слив. масла, 0,5 чайной ложки корицы, 1 ч. ложку желтого сахара, перемешать.
Примечание: подходит ко всем мясным и рыбным блюдам.
