Пряные трюфельные пирожные, рецепт с фото и пошагово

• Шоколад горький — 230 гр
• Масло сливочное — 100 гр
• Яйцо — 4 шт
• Сахар — 1 стакан
• Сахар коричневый — 0,5 стакана
• Мука — 1 стакан
• Какао-порошок — 0,33 стакана
• Перец кайен — 1 ч.л.
• Порошок пекарский — 0,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.

1. Сперва необходимо растопить шоколад. Затем добавить масло и хорошо перемешать.
2. Смешать муку, какао, порошок для печенья, соль и перец.
3. Добавить сухую смесь в шоколад с маслом и перемешать.
4. Добавить коричневый сахар. Хорошо размешать.
5. Добавить яйцо, и хорошо взбить.
6. Добавить смесь муки и какао.
7. Форму застелить пергаментом.
8. Выложить смесь и разровнять.
9. Выпекать в духовке приблизительно 25-30 минут.
10. В конце посыпать какао, порезать на кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!