Овощной салат «Цезарь» — Салат для тех, кто не ест мяса

Перейти к контенту

• Листья салата
• Огурцы
• Помидоры
• Красный болгарский перец
• Белый салатный лук
• Твёрдый сыр
• Багет для сухариков

• Майонез — 1 ст.л.
• Соевый соус — 1/2 ст.л.
• Зубчик чеснока
• Лимонный сок — 1/2 ч.л.

1. Сперва режем овощи в любой пропорции.
2. Затем сверху трём сыр.
3. Теперь готовим заправку: берём майонез, в него выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соевый соус, немножко лимонного сока и хорошо размешиваем до однородной консистенции.
4. Выкладываем заправку в салат.
5. Вчерашний багет нарезаем на кубики и подсушиваем или поджариваем на сковородке с двумя каплями растительного масла.
6. После остывания выкладываем сухарики поверх салата.

Приятного аппетита!