750 г мелкой молодой моркови очистить, вымыть
1 луковицу очистить, измельчить.
50 г сливочного масла растопить, потушить в нем измельченный лук до тех пор, пока он не станет прозрачным, добавить немного воды и подготовленную морковь, приправить солью, перцем, довести до кипения, потушить 10—15 минут, посыпать 2—3 столовыми ложками листиков кервеля.
