- 250 гр листьев мяты
- 1 кг сахара
- 2 лимона
- 0,5 л воды.
- Сначала листья мяты со стеблями нужно промыть, слегка обсушить и измельчить.
- Затем лимоны мелко нарезать вместе с кожурой.
- Все сложить в кастрюлю и проварить около 10 минут.
- Оставить на сутки.
- После этого смесь следует отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности.
- Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Приятного аппетита!