- Мед — 250-300 гр
- Молотый имбирь — 1 ч.л.
- Для начала смешиваем мед и имбирь.
- Затем ставим на очень маленький огонь и варим примерно 1,5-2 часа. Чтобы мед «не убежал», постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.
- Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфеты легко доставались, смазать формы растительным маслом.
- По желанию можно добавить в массу 1/2 ч.л. лимонного сока или отвар из корня солодки.
Приятного аппетита!
