Во все времена лучшим лакомством в мире считались конфеты. По этой причине конфет настолько много сортов. Одними из вкуснейших конфет являются конфеты с арахисом. Данные орешки очень полезны для нашего организма. Купить арахис можно в любом супермаркете. Именно о том, как готовятся такие конфеты с арахисом в домашних условиях мы Вам и расскажем.
Ингредиенты:
- Сгущенка вареная — 200 грамм;
- Шоколад темный — 50 грамм;
- Шоколад молочный — 150 грамм;
- Арахис — 70 грамм;
- Масло сливочное — 30 грамм.
Рецепт приготовления конфет с арахисом в домашних условиях
- Первым делом при готовке конфет с арахисом мы возьмем кастрюльку. В нее поместим вареную сгущенку, сливочное масло и два вида шоколада.
- В таком состоянии нужно поставить кастрюльку на паровую баню. При этом дно кастрюльки должно находиться над кипящей водой. Оно не должно соприкасаться воды.
- Постоянно помешивая, даем полученной смеси расплавиться. Добиваемся однородности. Важно, когда шоколад будет плавиться, мешать активно. Если этого не делать, шоколад может перегреться и кристаллизироваться. В результате получаем очень гладкую, блестящую, но вместе с тем достаточно густую смесь.
- В полученную смесь добавляем жаренный арахис и тщательно перемешиваем.
- После чего берем форму и застилаем ее пищевой бумагой.
- Далее выкладываем смесь и аккуратно разравниваем ее.
- В таком виде отправляем форму в холодильник. В результате смесь должна полностью застыть. Полученный брусочек должен получиться мягким и напоминать мягкую ириску.
- Данный брусочек нарезаем на квадратики.
Итак, конфеты с арахисом в домашних условиях готовы. Ставим их на стол угощаемся сами и угощаем своих гостей. Мы очень надеемся на то, что такое вкуснейшее сладкое блюдо Вам очень понравится и Вы приготовите его еще множество раз. Если этот рецепт показался Вам интересным, отметьте его положительным отзывом на нашем кулинарном портале!