- молоко 200 гр
- сахар 200 гр
- сливочное масло 20 гр
В глубокую кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, сливочное масло.
Шаг 2
Ставим на огонь и доводим до кипения. Как только начнет кипеть, огонь не уменьшаем, варим ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться.
Шаг 3
После 10 минут огонь выключаем, масса будет очень жидкая. Не пугайтесь -так и должно быть.
Шаг 4
Постепенно густеет , когда остывает.
Шаг 5
Переливаем и ставим в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.
Приятного аппетита!