Живое варенье из смородины, рецепт с фото и пошагово

Перейти к контенту

• 1 кг смородины
• 1,5 кг сахара

1. Сначала смородину нужно перебрать, удалить стебельки, чтобы были только ягоды, помыть и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Затем переложить смородину в миску или кастрюлю.
3. Засыпать сахаром и оставить примерно на 2 часа.
4. Потом перемешать и блендером взбить до однородной массы.
5. В стерильные и сухие банки перелить варенье и закрыть пластмассовыми крышками. Можно хранить в холодильнике около 4-5 месяцев.

Приятного аппетита!