Пирог с клюквой и смородиной, рецепт с фото и пошагово

Перейти к контенту

• Мука — 2 стакана
• Кефир — 1 стакана
• Сахар — 1 стакана
• Яйца — 2 шт
• Растительное масло — 2/3 стакана
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• Смородина — 2 ст.л.
• Клюква — 1 ст.л.

1. Сначала яйца нужно взбить с сахаром в пышную светлую массу.
2. Затем добавить кефир и растительное масло, хорошо перемешать.
3. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
4. Перемешать так, чтобы не было комочков.
5. Добавить смородину и клюкву, снова перемешать.
6. Форму для пирога смазать маслом.
7. Вылить в форму тесто.
8. Выпекать пирог в духовке приблизительно 40-45 минут при 190 градусах.

Приятного аппетита!