750 г бататов очистить, вымыть, нарезать кубиками размером около 1,5 см.
2 яблока вымыть, разрезать на четыре части, очистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Нарезанные бататы и яблоки разложить в один слой в плоской, смазанной жиром форме для запеканки.
2 ст. ложки сахара перемешать с 0,5 ч. ложки корицы, посыпать этой смесью бататы и яблоки.
20 г слив. масла нарезать маленькими кусочками и разложить сверху бататов и яблок, осторожно прилить 5 ст. ложек апельсинового сока. Форму поставить в духовку.
Электроплита: примерно 160
Газовая плита: примерно 2
Время готовки: примерно 1 час.