Сгущенка домашняя за 15 минут, рецепт с фото и пошагово

Перейти к контенту

• 200 гр молока
• 200 гр сахара или пудры
• 20 гр сливочного масла

1. Сперва смешиваем все продукты в кастрюле и желательно с высокими бортиками, потому как масса будет сильно пениться.
2. Далее на медленном огне доводим до кипения.
3. Когда начнет кипеть, огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 минут.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая.
5. Масса постепенно загустеет, когда остывает.
6. Переливаем в баночку и ставим в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Приятного аппетита!