Ингредиенты:
- Листья салата
- Огурцы
- Помидоры
- Красный болгарский перец
- Белый салатный лук
- Твёрдый сыр
- Багет для сухариков
Ингредиенты для заправки:
- Майонез — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1/2 ст.л.
- Зубчик чеснока
- Лимонный сок — 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления цезаря овощного:
- Сперва режем овощи в любой пропорции.
- Затем сверху трём сыр.
- Теперь готовим заправку: берём майонез, в него выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соевый соус, немножко лимонного сока и хорошо размешиваем до однородной консистенции.
- Выкладываем заправку в салат.
- Вчерашний багет нарезаем на кубики и подсушиваем или поджариваем на сковородке с двумя каплями растительного масла.
- После остывания выкладываем сухарики поверх салата.
Приятного аппетита!
