Варенье из винограда и моркови

Ингредиенты:

• 2 кг винограда
• 1 кг моркови
• 1, 900 сахара
• 1 ст. кипячёной, охлаждённой воды
• 1/2 ч. л. корицы
• 1 ч. л. лимонной кислоты
• щепотка тмина

Способ приготовления:

1. Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2-е суток.
2. На 1 кг.винограда взяла 700 гр. сахара.
3. Добавила 1 стакан воды, прокипятила его 5 мин. и отставила почти на сутки.
4. Порезала кубиками морковь 1Х1 см.
5. Добавила оставшийся сахар и опять прокипятила 5 мин.
6. Отставила на 12 часов.
7. Добавила корицу, лимонную кислоту и щепотку тмина и прокипятила последние 5 мин.

Приятного аппетита!