Вкусная Гата

Ингредиенты для приготовление Гата

Для теста:

• 250 г сливочного масла;
• 3,5 стакана муки;
• 130 мл кефира;
• 0,5 стакана сахара;
• 1 яйцо;
• 2 пак. ванильного сахара;
• 1 ч. л. соды.

Для начинки:

• 0,5 стакана муки;
• 0,5 стакана сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 1 желток.

Приготовление “Гата”

1. Муку, масло растереть. Добавить кефир, соду, яйцо. Тесто оставить на 30 минут. Для начинки муку, сахар и масло порубить. Тесто раскатать в пласт. Выложить начинку. Свернуть в рулет, разрезать, смазать желтком.
2. Выпекать 25 минут в духовке при 200 С.