Ингредиенты:
- Клубника — 1 кг
- Черника — 200 гр
- Сахар — 1 кг
- Вода — 200 мл
Рецепт приготовления варенья из клубники и черники
Сперва необходимо промыть клубнику и удалить листочки. Затем перебрать чернику и промыть ее небольшим количеством воды. Всыпать сахар в небольшую кастрюлю. Добавить к сахару воду. Поставить кастрюлю на огонь и сварить сахарный сироп. Выключить плиту. Залить ягоды сахарным сиропом и оставить примерно на 4 часа.
Далее поставить на медленный огонь кастрюлю с ягодой и сахарным сиропом. Варить до готовности, постоянно снимая пену. Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам и закатать их.
Приятного аппетита!
