Ингредиенты:
- 6 больших яблок
- 3 больших яйца
- 1 стакан (200 гр) сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 стакан (200-250 гр) муки
- Щепотка молотой корицы
- Сахарная пудра
Рецепт приготовления шарлотки
Сперва необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Затем застелить форму для пирога пергаментной бумагой, смазать маслом. Яблоки очистить, вынуть сердцевину и нарезать. Миксером или венчиком, взбить яйца с сахаром, добавить ванильный сахар, затем добавить муку по столовой ложке, перемешали, снова столовую ложку и так до конца, чтобы тесто получилось как на оладушки.
Положить нарезанные яблоки в форму, залить тестом и выпекать разогретой духовке в течение 35 до 40 минут. Вынуть из духовки, дать остыть, посыпать молотой корицей, подавать теплым или охлажденным, посыпанным сахарной пудрой или со взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
