Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Кефир — 1 стакана
- Сахар — 1 стакана
- Яйца — 2 шт
- Растительное масло — 2/3 стакана
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Смородина — 2 ст.л.
- Клюква — 1 ст.л.
Рецепт приготовления пирога с клюквой и смородиной
- Сначала яйца нужно взбить с сахаром в пышную светлую массу.
- Затем добавить кефир и растительное масло, хорошо перемешать.
- Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
- Перемешать так, чтобы не было комочков.
- Добавить смородину и клюкву, снова перемешать.
- Форму для пирога смазать маслом.
- Вылить в форму тесто.
- Выпекать пирог в духовке приблизительно 40-45 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!
