Ингредиенты:
- Масло сливочное — 125 гр
- Мука пшеничная — 125 гр
- Сахар — 200 гр
- Молоко — 500 мл
Рецепт приготовления “Молочная халва”
Сначала масло следует растопить на маленьком огне. Затем добавить муку и обжарить тщательно перемешивая, до кремового цвета. Молоко довести до кипения с сахаром. Влить горячее молоко тонкой струйкой, порционно в горячую муку, постоянно помешивая.
Готовить еще около 15 минут на маленьком огне, помешивая. Из слегка остывшей массы (масса будет как пластилин) скатать небольшие шарики, по желанию их можно обвалять в молотых орехах, кокосовой стружке, печенье и т.д. На ночь убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
