Крекеры Graham

Ингредиенты:

• 1,5 стакана цельнозерновой муки
• 100 гр сахара
• 80 гр сливочного масла
• 80 мл молока
• 2 ст.л. жидкого меда
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. корицы
• Щепотка соли

Рецепт приготовления крекеров Graham:

1. Для начала в емкость необходимо просеять муку, добавить разрыхлитель, корицу и соль.
2. Затем масло растереть с сахаром.
3. Мед влить в молоко и размешать.
4. В молочную смесь добавить маслянную, перемешать и всыпать мучную смесь — замесить тесто.
5. Раскатать между двумя листами пергамента, но не очень тонко, и убрать на 30 минут в холодильник.
6. Разрезать тесто на печенье, наколоть вилкой, выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 10-20 минут.

Приятного аппетита!