Мало кто из нас хотел бы навсегда попрощаться с детством. Вы скажите мне, что давно это сделали? А конфеты, мороженое, желе, в конце концов? Все это детские сладости, зато такие вкусные… Если вы любите натуральные продукты и хотите порадовать себя и своих детей, то вы ищите то, что вам нужно. Например, желе является полезным и легко приготавливаемым блюдом. Самым вкусным и содержательным является ягодное желе, рецепт которого описан ниже.
Ингредиенты:
- Клубника — 500 гр
- Желатин — 40 гр
- Сахар — 350-400 гр
Рецепт приготовления клубничного желе
Сначала нужно замачивать желатин в прохладной воде (250 мл) около 20 мин. Дальше моем клубнику, убираем листочки и доводим до кипения и сразу после этого выключаем, чтобы ягода впоследствии не разварилась.
Добавляем сахар и мешаем до полнейшего растворения. Разбухший тем временем желатин, выливаем в горячий ягодный сироп и размешиваем. Разливаем желе вместе с ягодами по плошкам.
Ставим в холодильник до окончательного застывания. После того, как клубничное желе полностью застыло, можно украсить сверху клубникой и наслаждаться блаженством, вкушая прекраснейшее желе.
Приятного аппетита!
