Джем из алычи

Ингредиенты:

• 1 кг алычи
• 3/4 стакана воды

Ингредиенты для сиропа:

• 1,2 кг сахара
• 400 мл воды

Приготовления “Джем из алычи”

1. Джем варят без косточек. Подготовленные плоды алычи проваривают в течение 10-15 минут с водой, затем добавляют сахарный сироп и уваривают до готовности при постоянном помешевании.
2. Горячий джем разливают в подогретые банки, закатывают и охлаждают на воздухе, перевернув их горлышком вниз.

Приятного аппетита!